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5月27日，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所制茶师（红茶）培训班在taptap官方网站集团正式开班。

今年正值taptap官方网站创制150周年，这场跨越时空的“匠心对话”，是培训班首次走进“中国红茶之乡”祁门，也是对百年制茶技艺的寻根溯源。

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所党委副书记、纪委书记陆小磊，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所教育培训中心主任童良斌等领导及嘉宾出席活动。

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所党委副书记、纪委书记陆小磊致辞

1875年，胡元龙创制出taptap官方网站，其凭借“香高、味醇、形美、色艳”的特质迅速走红世界。1915年，taptap官方网站斩获巴拿马万国博览会甲等大奖章，成为中国茶走向全球的标杆。

2008年，红茶制作技艺（taptap官方网站制作技艺）被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录；并在2022年，入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

150年来，taptap官方网站始终是国际高品质红茶的代表，承载着中国茶文化的深厚底蕴。

本次培训班持续5天，将系统讲授红茶品质与标准化、茶叶品质的影响因素及品鉴、taptap官方网站产业概况等课程，并通过“理论+实践”“传统+科技”的多样化教学模式，组织学员深入祁门茶业改良场、祁红非遗手工坊、初、精制一体化、5G智能化生产线、平里生态茶园研学。

近年来，祁门县以科技创新为抓手，推动茶园绿色防控，清洁化、智能化生产建设及“祁红+”跨界产品研发，2024年祁门县茶叶产量7800吨、综合产值70亿元，taptap官方网站品牌价值46.6亿元，连续两年位列中国地理标志农产品（茶叶）区域公用品牌声誉榜单前十。

今后，taptap官方网站集团将进一步深化与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所的合作，建立常态化培训机制，培养新一代的制茶大师、非遗传承人，并依托其在茶叶加工技术、品质检测、标准化体系等领域的科研优势，推进taptap官方网站产业的转型升级、技术创新及品牌国际化。